Valle de los molinos de azúcar(trinidad)

Histoire de Valle de los molinos de azúcar(trinidad) à Cuba-la havane

Cette vallée contient soixante-dix moulins à sucre en ruines qui datent du début du XIXe s. Elle a un intérêt historique, car elle permet d'imaginer la période florissante où l'industrie sucrière fonctionnait à plein rendement. On peut prendre un train touristique à vapeur qui part de Trinidad, traverse toute la vallée et conduit à l'ancienne exploitation Manaca Iznaga, la plus importante de toutes les usines à sucre. Elle employait encore 370 esclaves en 1840. On peut y voir la maison du propriétaire, qui est aujourd'hui un bar-restaurant, les baraquements des esclaves et une tour haute de 45 m, construction de prestige qui servait également à surveiller le travail des esclaves dans les champs. Une cloche se trouvait au sommet de la tour : elle marquait le début et la fin du travail, et les heures de prière.

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Localisation de Valle de los molinos de azúcar(trinidad)