Cafetal la isabelica

Histoire de Cafetal la isabelica à Cuba-la havane

Cette plantation appartenait à un Français qui avait fui Haïti à la fin du XVIIIe s., après la guerre d'indépendance américaine. Il est venu avec tous ses esclaves et a créé cette plantation de café. On y apprend le fonctionnement d'une telle plantation et l'élaboration du café. Le patron habitait au premier étage qui a été soigneusement reconstitué avec des meubles du XVIIIe siècle. Le rez-de-chaussée était réservé aux ouvriers et au stockage. Il y a une citerne, un moulin à grains de café, des aires de séchage, des outils, des cadenas d'esclaves et des plants de café.

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Localisation de Cafetal la isabelica