Guatiza

Histoire de Guatiza à Lanzarote

Ce village de 800 habitants se trouve dans une région très fertile, située entre les volcans  Guenia, Tinamala, La Caldera et Las Calderetas. Au début, le village se trouvait sur les flancs de la montagne, là où se trouve aujourd’hui son cimetière. Mais cette position était défavorable, car le village se voyait de loin et attirait ainsi les nombreux pirates maures. Les habitants se déplacèrent alors dans la vallée, où les volcans les cachaient. Dans les champs environnants, on cultive les figues de barbarie et on accepte qu’elles soient partiellement  parasitées par la cochenille. Car cette cochenille est une importante source de revenus pour la ville ; sa production se vend et est utilisée par l’industrie pour obtenir la couleur rouge carmin : 150000 larves sont nécessaires pour obtenir un kg de rouge carmin ! Cette couleur est utilisée en cosmétique et pour certains produits comme le Campari. Les cultivateurs font bien sûr en sorte que la cochenille ne cause pas trop de dégâts aux plantations de figues. Le village est surtout connu pour son beau jardin de cactus.

Contenu éditorial Do Tours ©

Localisation de Guatiza